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关注食品平安 共筑健康大厦

讯息发布人:张弘德  讯息发布时间:2017-04-21 14:02:27  点击数:

         为切实加强学院食品平安办理,增强广大师生食品卫生平安认识,419日下午,学院后勤餐饮中心特邀请银川市市场监督办理局西夏分局食品科王涛科长在A5教学楼一楼阶梯教室为我院师生展开了食品平安常识讲座。聆听讲座的学生和餐厅从业人员共计200余人。

 

 

本次讲座,紧围绕食品平安进校园的主题,结合食品卫生平安对学校周边夜市摊点卫生堪忧的现状,实行了重点讲解。同时,按照近年来学校食堂的食品平安变乱,具体讲解了学校食堂食品卫生办理,针对食堂的原料采购环节、人员健康办理、餐饮用具的清洁消毒等方面的限定实行了解读。之后王科长还就近期出现的涉及到食品平安的刑事案例实行了现场剖析。

 

 

经过本次培训,使同学们对路边摊的卫生条件有了新的认识,更重要的是理解了食品平安的重要性,食堂办理人员及从业人员也认识到了自身责任的重大。

              后勤处 何晓花 文\

 

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